전주에 놀러 왔다면 꼭 방문해봐야 하는 맛집인 베테랑 칼국수. 전주에 살던 분들도 방문할 때마다 먹는다고 하길래 믿고 다녀왔습니다. 전주 베테랑 칼국수 본점은 한옥마을 안쪽에 위치해 있습니다.
베테랑 칼국수를 처음 먹어본 사람으로서 솔직한 후기 알려드리겠습니다.
위치: 전주 한옥마을 안(전북 전주시 완산구 경기전길 135)
영업시간: 매일 12:00 ~22:00 (월요일 휴무)
전화번호: 02-517-8887
베테랑 칼국수
베테랑 칼국수는 1977년 성심여중고 앞에서 영업하기 시작한 칼국수 식당입니다. 시그니처 메뉴인 칼국수는 고소하면서도 걸쭉한 국물에 면이 가득 나옵니다.
일반 칼국수는 멸치나 바지락, 닭, 사골로 육수를 내지만 이곳 베테랑 칼국수는 간장으로 맛을 낸다고 합니다. 그래서 담백하면서도 국물이 깔끔한 게 매력입니다. 여기에 달걀을 많이 풀어 국물이 걸죽한 편입니다. 들깨가루와 김가루, 고춧가루가 듬뿍 올라가 있어 고소하면서도 감칠맛이 제대로입니다.
현재 서울의 백화점에도 입점해 있는 곳이 있을 정도로 유명합니다.
참고로 들어가서 자리에 앉자마자 주문을 받으러 오십니다. 선결제 시스템이고, 주차를 하셨다면 결제할 때 말씀드리면 됩니다.
대표메뉴인 칼국수를 시키면 말 그대로 바로 나옵니다. 워낙 많은 사람들이 칼국수를 시키다 보니 끊임없이 만들어두시나 봅니다. 기본 반찬으로는 단무지와 깍두기가 있습니다.
베테랑 칼국수 메뉴, 후기
칼국수 외 쫄면과 소바, 만두도 팔고 있는데, 많은 분들이 다양한 메뉴를 시켜드시더라고요.
칼국수 8,000원
쫄면 7,000원
소바 9,000원
고기만두 6,000원
김치만두 6,000원
원래 고기 만두 메뉴만 있었지만 여러 사람들의 성의에 힘입어 김치만두도 출시되었습니다. 만두를 주문할 때에는 고기/김치 반반도 가능하다고 하니 참고 바랍니다.
칼국수는 고소한 들깨가루와, 칼칼한 고춧가루, 감칠맛을 돋아주는 김가루까지 들어가 있어 국물이 아주 일품입니다. 면은 일반 칼국수면보다 얇아 부드러웠습니다. 다만 겉절이나 김치가 없다는 점이 아쉬웠습니다. 원래 칼국수를 먹을 때 겉절이나 김치를 쭈욱 찢어서 같이 먹는 것을 좋아했지만, 여기에는 단무지와 깍두기뿐!
그래도 칼국수가 아삭한 깍두기랑 정말 잘 어울렸습니다. 국물에 칼칼한 맛을 더하고 싶어서 테이블마다 마련되어 있는 고춧가루도 더 뿌려 먹었습니다.
베테랑 칼국수 주차
주차장은 본관 바로 옆에 있는데, 식당을 이용하는 경우 1시간의 주차이용권을 받을 수 있으니 여기로 가시면 됩니다.
[베테랑 주차장]
회차 10분 무료
최초 30분 3,000원
이후 10분당 1,000원
일 최대 요금 70,000원
운영시간 24시간
(매장 방문 고객은 1시간 주차 무료)
저는 내비게이션에 베테랑 칼국수 본점을 검색하고 갔는데 다른 음식점의 사설 주차장을 이용했습니다. 1시간에 2,000원으로 비싼 편이기 때문에 케테랑 칼국수 본관 옆의 주차장이나 공용 주차장으로 가시기를 바랍니다. 거기에 차를 세워두고 한옥마을을 여유롭게 구경해 보세요.]
한옥마을 주변에는 공용 주차장 외에도 사설 주차장이 많습니다. 주말이나 공휴일에 한옥마을 내 차량 진입이 통제되는 경우가 있기에, 근처 전주남부시장 공용주차장을 이용하시는 것도 좋아 보입니다.
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