[망포 옳은고기] 삼겹살 맛있게 구워주는 고기집

망포에서 15명 인원의 동기 회식이 잡혀서 옳은고기를 예약했습니다.

룸에서 먹었는데 널찍하고 다른 사람들이랑 공간이 분리되어있어 좋았습니다.

 

망포 옳은고기

영업시간
평일 12:00~23:00
주말 12:00~22:00

전화번호 050713249539

밑반찬들도 맛있었어요

기본 반찬으로 나오는 명이나물이 너무 맛있었습니다ㅠㅠ

고반 식당에 나오는 명이나물이랑 비슷한 맛이었는데 오랜만에 먹어서 그런지 정말 맛있어서 고기 하나에 명이나물 하나씩 먹었습니다.
오이장아찌랑 갓김치도 맛있었고 사진상 오른쪽에 있는 건 무랑 참치(?) 조림인데 정말 부드러웠습니다.
진짜 부드러워서 그냥 입 안에서 으스러지면서 녹았습니다~

온도까지 측정하는 전문가의 손길

고기 굽는 판 온도까지 측정하면서 고기를 구워주십니다. 고기도 야채랑 예쁘게 담겨서 나옵니다.

여기는 밑반찬도 그렇고 소스 종류도 많아서 정말 고기 전문점 같은 느낌이 들었습니다.

 

이것이 바로 드라이에이징인가

자세히 보시면 고기가 들어있는 판 위에 드라이아이스도 같이 담겨온 것을 볼 수 있습니다.

뚜껑을 여는 순간 확 퍼지는 연기가 정말 멋있었습니다.

눈도 즐거운 순간이었죠

한돈 생돼지 한 마리 850g
고기 덩어리랑 야채로는 양파랑 파, 버섯, 방울토마토가 나왔습니다. 색깔 조합이 너무 이쁘죠
고기뿐만 아니라 야채도 다 직접 구워주십니다♡♡

삼겹살 출동~

처음에 삼겹살이랑 야채들을 직접 구워주십니다~
두툼하고 소금도 쳐있어서 따로 쌈장이나 소금을 안 찍어 먹어도 맛있습니다!!
고기가 익기를 기다리는 시간이 가장 괴로웠습니다.

 

고기랑 익은 버섯은 잘라주십니다

사진만 봐도 군침이 줄줄~
두툼해서 식감도 살아있고 육즙도 쏴악 느껴집니다.
구운 양파도 달달하니 맛있고 버섯도 식감이 죽입니다.

중간에 직원분이 양파를 너무 늦게 뒤집어 주셔서 다 타서 못 먹나 싶었는데 양파를 새로 가져오셔서 다시 구워주셨습니다.

약간의 감동과 설렘 포인트였어요

삼겹살을 다 먹으니까 목살을 구워주십니다.
저희는 못 기다리고 직접 구우려고 했는데 직원분이 바로 오셔서 불판 온도 측정하시고 고기를 빼더라고요ㅎㅎㅎ머쓱,,
얌전히 기다리시면 알아서 구워주십니다

삼겹살 추가요~

삼겹살 150g *2
이렇게 끝내기는 아쉬워서 삼겹살을 추가해서 먹었습니다.

5명이서 총 돼지 한 마리랑 삼겹살 2인분을 먹었습니다
술이랑 먹으니까 아주 술술 잘 들어가더라고요

회식장소로도 적당하고 친구나 가족끼리 가기에도 좋을 것 같습니다.