강원도 평창에 방문하셨다면 한우는 한번쯤 꼭 드셔보셔야겠죠. 하나로마트나 정육점에서 사먹는게 가장 좋겠지만, 용평리조트는 고기를 구워먹을 수 없는 숙소여서 정육식당을 갔습니다.
평창에 사는 분들은 웬만하면 마트에서 직접 사 먹는다고 하지만 저희는 그럴 수 없었기 때문에 가성비 맛집을 찾아갔습니다. 네이버 예약을 하면 할인받을 수 있는 한우품격 넘버나인 정육식당을 갔는데, 대만족스러웠습니다.
위치: 강원 평창군 대관령면 송천3길 10 한우품격 넘버나인정육식당
영업시간: 매일 10:00 ~ 23:00
전화번호: 0507-1412-9297
주차는 건물 뒷편에 남는 자리 혹은, 건물 앞 도로변에 하시면 됩니다. 통창으로 되어있어 바깥을 구경하면서 고기를 구워먹을 수 있었습니다.
한우품격 넘버나인정육식당 가격
상차림비도 3천원으로 저렴한 편이고 모든 반찬은 셀프바에서 더 가져다가 드실 수 있습니다. 무엇보다도 좋은 것은 네이버예약을 하고 가거나 영수증리뷰를 하면 5% 할인이 됩니다.
( 원래는 중복할인이 안된다고 하는데, 저희는 네이버 예약 + 영수증 리뷰를 해서 10%까지 할인받았습니다.)
상차림비 3,000원
삼겹살 100g 7,000원
한우 등심 100g 29,900원
한우 모듬 556g 139,000원 (100g당 25,000원)
정육식당이라 원하는 고기를 가져가서 구워드시면 됩니다. 다른 한우 정육식당과 달리 삼겹살, 차돌도 팔고 있어서 좋습니다.
한우는 무슨 부위를 먹을까 고민하다가 여러 부위를 한번에 맛볼 수 있는 모듬을 선택했습니다. 모듬도 팩마다 부위가 달랐습니다. 한우등심과 살치살만 있는 것도 있고 등심, 살치살, 덧살이 있는 팩들도 있었습니다.
술도 종류별로 있었습니다. 소주, 맥주, 복분자주, 와인 등이 있으니 원하시는 걸 골라드실 수 있습니다.
한우품격 넘버나인정육식당 후기
밑반찬으로는 명이나물, 쌈무, 김치, 콩나물, 미역, 오이무침, 감자샐러드, 양상추샐러드, 무장아찌, 양파절임이 있었습니다. 상추쌈과 고추, 마늘을 비롯한 모든 반찬은 셀프바에서 리필해 드실 수 있습니다.
한우와 한돈을 팔고 있는데 저희는 우선 한우등심과 덧살, 살치살, 갈비살이 있는 모듬을 한판 먹어봤습니다. 넘버나인 정육식당은 무쇠돌판을 사용해서 소고기를 태우지 않고 잘 구워먹을 수 있습니다. 소고기를 올린 후에는 불을 끄고 남은 잔열로 구우니 똥손들도 맛있게 구울 수 있어요.
덧살부터 먹은 다음 등심, 갈비, 살치살 순서대로 먹으면 좋다는 주인아저씨 말씀대로 구워먹었습니다.
덧살은 호불호가 갈릴 수 있다고 하더라고요. 부드러운 부위를 좋아하는 분들은 어느정도 근육이 있는 이 덧살부위가 질기다고 느낄 수 있다고 합니다.
미디움 굽기로 적당히 구워먹으니 질기다는 생각은 안 들었고 갈비살과 비슷한 식감과 맛이었습니다.
떡심과 지방이 적당히 있는 등심은 기름기가 있어서 고소하면서도 부드러웠습니다. 덧살 바로 직후에 먹어서 그런지 식감이 더 부드럽게 느껴졌는데 살짝 느끼했습니다. 명이나물은 필수~!
개인적으로 가장 맛있었던 부위는 갈비살이었습니다. 느끼하지도, 질기지도 않으면서 쫄깃한 식감으로 아무 소스 찍지 않고 소고기만 먹어도 맛있었어요.
살치살은 씹는 식감이 거의 안 느껴질 정도로 입안에서 녹아버렸어요. 많이 먹으면 물릴 수도 있을 거란 생각이 들었지만 부위별로 조금씩 맛볼 수 있는 모둠을 시켜서 맛있었습니다.
4명이서 30만원정도는 쓸 각오로 갔지만 식당을 가시 전 카페에 가서 그런지 배가 고프지 않아 모듬 한팩으로 끝났네요. 원래 한우와 삼겹살을 더 시키려고 했지만 배불러서 후식조차 시켜먹지 못 했습니다.
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