[분당 수내역 맛집] 니고라멘, 일본 라멘 웨이팅 맛집 후기

수내역에서 직장인들 사이에 맛집으로 알려진 니고라멘을 가봤습니다. 평일 점심이라 사람이 많지 않을 줄 알고 느긋하게 갔지만 웨이팅을 해야 했습니다.
 

 

위치: 경기 성남시 분당구 황새울로 214번 길 8 ms플라자 1층

영업시간: 매일 11:30 ~ 21:30

(브레이크 타임 평일 14:30 ~ 17:00 / 주말 15:00 ~ 17:00) 

전화번호: 0507-1448-2525

니고라멘 가게

 

웨이팅

웨이팅 맛집의 명성에 맞게 오픈시간 30분 이후인 12시에 갔는데 이미 가게가 꽉 차서 웨이팅을 했습니다. 지금 다시 알아보니 2021년과 2022년에 망고플레이트 인기 맛집으로 선정된 가게라고 합니다.
 

웨이팅 안내문

가게 내부는 자리가 많지 않아 조그만 동네 맛집 느낌이 났습니다. 가게가 크지 않은 만큼 사람들이 바깥쪽으로 줄을 서서 홍보 효과도 있는 것 같았습니다. 조그만 가게 앞에 사람들이 줄 서 있으면 궁금하기도 하고 한 번쯤 가보고 싶다는 생각이 들잖아요?ㅎㅎ

동네 맛집 느낌의 내부

아쉽게도 테이블링에 등록되어 있지 않아 원격줄서기가 안되고 미리 예약할 수 있는 시스템도 없습니다.
 

니고라멘 메뉴

저는 웨이팅 하면서 메뉴를 보고 시그니처라고 할 수 있는 니고라멘을 먹어보기로 했습니다.
 

니고라멘 후기

니고라멘 9500원

뽀얀 돼지사골 육수에 면과 차슈 두장, 김 한 장, 반숙란, 숙주가 얹어서 나왔습니다. 한번 휘적이고 바로 한입 먹어봤는데 국물이 진하고 고소했습니다. 느끼하지 않고 깊은 맛이 느껴지는 깔끔한 국물이었습니다.

니고라멘

기본 반찬으로는 김치가 나오는데 초생강도 준비되어 있다고 하니 원하시면 요청하시면 됩니다.

벽면 안내문과 기본반찬 김치

면의 굵기는 가는 면/굵은 면으로 선택 가능한데 기본적으로 니고라멘은 가는 면, 초라멘은 굵은 면으로 나옵니다.

면은 얇지만 다 먹을 때까지 불지 않고 꼬들꼬들한 식감을 유지했습니다. 면에는 간이 배어있지 않아 따로 먹기에는 약간 싱거워서 국물이랑 같이 떠먹었습니다.

직화 차슈는 간이 잘 배어 있었고 뽀얀 국물을 같이 떠먹으니까 정말 맛있었습니다.

추가 양념으로 마늘과 후추, 깨, 시치미, 고추기름을 요청할 수 있는데 저는 기본으로 먹었습니다. 니고라멘에 추천하는 양념은 마늘과 시치미, 고추기름이라고 메뉴판에 적혀있습니다. 다음번에 왔을 때에는 양념까지 추가해서 먹어보면 좋을 거 같아요.

점심에는 생맥주가 1,000원

점심시간인 11시 반부터 3시 반까진 생맥주 200ml가 단돈 1,000원입니다. 직장인이 몰리는 시간에는 술을 여러 잔 시켜 먹기에는 살짝 부담스럽고 눈치 보일 거 같긴 하네요... 낮술로 맥주 딱 한잔 하면 기분이 엄청 좋을 거 같아요~

 오코노미야키와 가라아게도 맛있다고 하니 다음에는 저녁에 가서 맥주랑 같이 먹어보고 싶습니다.